名词解释：地方性甲状腺肿，俗称“粗脖子病”，主要的致病原因就是整个地区环境缺碘，导致居民摄碘不足，引起甲状腺代偿性增大。

原因：碘是人体内甲状腺组织合成甲状腺激素不可缺少的一种原料，而甲状腺激素是参与人体新陈代谢活动极为重要的内分泌激素。人体好比是一架十分精密的机器，当体内缺少了碘，甲状腺激素的生成、分泌都会减少，这时通过神经系统的调节功能，人体内会自动产生一种“信号”，使主管甲状腺激素的两个部位——下丘脑和垂体兴奋起来；这样，相应激素的分泌就增多，作用到甲状腺组织，使甲状腺在组织结构上发生变化，分泌更多的甲状腺激素。这样一来，甲状腺的每个细胞都变大了，整个甲状腺的体积也就增大了。因为甲状腺位于头颈的前面，所以形成了“粗脖子”。

高发地：地方性甲状腺肿多见于山区和远离海洋的地区。

防治手段：对付地方性甲状腺肿，最有效的办法是积极预防，预防的手段也很简单，就是让居民在日常生活中摄入足量的碘。

注意事项：自 1979 年起，国家立法在碘缺乏病病区推行食盐加碘；1996 年，我国采用全民食盐碘化防治碘缺乏病，特别是地方性甲状腺肿。2002 年，我国修改国家标准，将食盐加碘浓度从 40 毫克 / 千克调整为（35±15）毫克 / 千克。世界卫生组织（WHO）推荐的成年人每日碘摄入量为 150 微克。碘与甲状腺肿的患病率呈现“U”形曲线，即当碘缺乏时，患病率增加（低碘性甲状腺肿）；随着摄碘率的增加，甲状腺肿的患病率逐渐下降，达 5% 以下（即“U”的低端）；如果摄碘量继续增加，甲状腺肿的患病率又将回升，部分学者称之为“高碘性甲状腺肿”。因此，补碘应适量。食盐加碘应当根据地区的自然碘环境有区别地推行，并要定期检测居民的尿碘水平，碘充足和碘过量地区应当使用无碘食盐，具有甲状腺疾病遗传背景或潜在甲状腺疾病的个人可以不食用碘盐。