大雪至,仲冬始。大雪前后气温持续走低,再加上寒风呼啸而来,此时若养护不当,就容易折损阳气。
因此,大雪后的养生重点就是:驱寒气、补阳气。
常喝2种汤,美味又暖身
01当归生姜羊肉汤
当归生姜羊肉汤,是汉代医圣张仲景《金匮要略》中的食疗名方,有温阳散寒、温中补血、养血活血、祛寒止痛之效,特别适合在寒冷的冬季食用。
羊肉性温热,有助元阳、补精血、益劳损、暖中补虚等作用,是驱寒进补的佳品。生姜药食同源,能温中散寒,发汗解表。当归可补血活血、调经止痛,有“妇科圣药”之称。三者“强强联合”煮成的汤,对手脚冰凉、体虚怕冷的人有很好的补益作用。
食谱推荐:当归生姜羊肉汤
原料:当归(切片)20克,生姜(切片)30克,羊肉500克,黄酒、盐等调味品适量。
做法:当归、生姜洗净后,用清水浸软;羊肉剔除筋膜,用开水略烫,除去血水后捞出,切小块;所有材料放入锅中,加清水、黄酒,武火煮沸后撇去浮沫,改用小火炖至羊肉软烂,加盐调味。
注意:阴虚火旺者(平时表现为口干舌红、烦躁、大便干燥等),要少喝当归生姜羊肉汤;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病、发热期间,均不宜食用此汤。
02四色鸡汤
四色鸡汤,指的是以黑色的乌鸡、白色的百合、黄色的黄芪和红色的枸杞为材料,共煮而成的汤。
乌鸡具有滋补虚劳、补气养血、调经止带等作用,再配上清热润肺的百合、益气生血的黄芪、滋补肾脏的枸杞,四物同煮能起到益气温阳的功效,对于怕冷的女性大有益处。
食谱推荐:四色鸡汤
材料:乌鸡800克,百合30克,黄芪20克,枸杞20克。
做法:乌鸡洗净,用大火煮开后捞出并清除血污,再放入高压锅或炖锅中,加入百合、黄芪、枸杞以及调料,炖烂即可。
做好3件事,让你睡得香、身体棒!
01勤锻炼
俗话说得好,“冬天动一动,少闹一场病”。所以,即使是在寒冷的冬天,大家也还是要坚持锻炼。
锻炼时,最好选择较柔和的中低强度项目,如慢跑、太极拳、八段锦等,以手脚温热、面色红润、微微出汗为度。
02泡泡脚
睡前用热水泡脚,不仅有助于促进血液循环、放松全身,还有扶阳祛寒、助睡眠的作用。
晚上9点前后泡脚最好,有助于补充肾经气血。
但要注意的是,泡脚时间不宜过久,一般以15~30分钟为宜。上了年纪的人及心脑血管疾病患者,泡脚时间最好控制在20分钟以内,以人体微微出汗为宜。
03晒太阳
养护阳气是养生治病之本,而最为简便的方法就是——晒太阳。晒太阳不仅能驱寒补阳,还能预防骨质疏松、缓解抑郁情绪。
建议:时间最好选择在早上10点前;每次晒15~20分钟,具体以感觉身体温暖舒适、微微出汗为度;适当多晒头、背、手心三个部位。